Wenn man im Winter einen Smoothie mit einheimischen Früchtchen selber machen will, ist die Auswahl nicht sonderlich groß. Äpfel und Birnen stehen in der Zeit jedoch weit oben auf der Einkaufsliste. Daher kommen die beiden Früchte auch heute bei mir zum Zug. Der Apfel-Birnen-Smoothie ist in nur wenigen Schritten zubereitet und das Rezept so blitzschnell nachgemacht.
Portionen: 2 Gläser (700ml)
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Zutaten für einen Apfel-Birnen-Smoothie
- 1 Apfel
- 1 Birne
- 125ml Apfelsaft
- 100ml Milch
- 3EL Joghurt
- 1TL Honig
- 1 Spritzer Zitrone (optional)
Zubereitung vom Apfel-Birnen-Smoothie
Apfel und Birne entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Fruchtstücke nun in einen Mixer geben. Anschließend kommen auch die restlichen Zutaten hinzu. Ich greife zusätzlich noch gerne auf etwas Zitronensaft zurück. Der sorgt für eine gewisse Spritzigkeit und die Farbe des Smoothies verändert sich nicht so krass.
Jetzt alles gut durchmixen und in einem Glas servieren. Wem der Apfel-Birnen-Smoothie nicht süß genug ist, muss ggf. noch etwas Zucker hinzufügen.
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