Smoothies sind herrlich erfrischend, gesund und lassen sich ohne Aufwand im Alleingang herstellen. Abgestimmt auf den individuellen Geschmack oder den Zutaten im Haus. Und es kommt noch ein schöner Nebeneffekt hinzu: sie sind auch noch kostengünstiger als Fertigprodukte aus dem Supermarkt. Für die perfekte Abkühlung an heißen Tagen und einen willkommenen Energieschub sorgt dieses Mal ein roter Beeren-Smoothie.
Portionen: 2 Gläser (700ml)
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Zutaten für einen roten Beeren-Smoothie
- 450g Beerenmischung (z.B. Johannisbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren), frisch oder TK
- 200ml Milch
- 200ml Apfelsaft
- 150g Joghurt
- Saft einer 1/2 Zitrone
Zubereitung vom Beeren-Smoothie
Die frischen Beeren waschen, putzen und ggf. etwas klein schneiden. Die Tiefkühl-Beeren können direkt in den Mixer gegeben werden. Danach Joghurt, Milch, Apfel- und Zitronensaft hinzufügen und alles kräftig durchmixen – fertig ist der selbst gemachte Smoothie. Anschließend nur noch in Gläser füllen und mit ein paar Waldbeeren servieren.
Wer mag, kann statt Joghurt auch Sauerrahm verwenden und mit Zucker süßen.
Beerenstarker Smoothie
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