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Gemüse

Rezepte

Thai-Curry mit Gemüse und Hähnchen

Meiner Meinung ist Essen ein schönes Mittel, um aus dem Alltag zu fliehen und in andere Kulturen abzutauchen. Die asiatische Küche eignet sich dafür aufgrund ihrer Vielfalt und tollen Aromen ganz hervorragend. Und wer kann zu einem leckeren Thai-Curry schon Nein sagen? Allerdings muss man für ein leckeres nicht immer ein Restaurant aufsuchen, denn es lässt sich einfach & schnell in der heimischen Küche zubereiten. Man braucht auch gar nicht so viele exotische Lebensmittel als gedacht. Die meisten Zutaten lassen sich ganz easy in jedem Supermarkt besorgen. Seht selbst! mehr davon ➤

Rezepte

Karotten-Paprika-Suppe mit Spießen und Croûtons

Winterzeit ist bekanntlich Suppenzeit und das ist genau mein Ding. Ich bin nämlich ein rießengroßer Fan von Suppen und Eintöpfen. Nicht nur, weil sie in der kalten Jahreszeit Kraft und Wärme spenden, sondern auch noch verdammt lecker sind und sich leicht zubereiten lassen. Ein All-Time Favorite ist die Karottensuppe. Verfeinern kann man diesen Klassiker noch mit Paprika, Tomaten-Mozzarella-Spießen und Croûtons. Am Ende kommt dann eine schmackhafte Karotten-Paprika-Suppe mit Tomaten-Mozzarella-Spießen und Croûtons bei rum. mehr davon ➤

Küchentipps

Paprika schneiden – einfach & schnell

Manch einer ist in der Küche sicherlich schon verzweifelt, wenn es um das Schneiden einer Paprika ging und die Kerne überall verteilt waren oder man die Hälfte vom Fruchtfleisch weggeschmissen hat. Dabei kann die Zubereitung so schnell und einfach sein. Man muss nur die richtige Schneidetechnik verwenden. mehr davon ➤